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Giugno 11, 2020Giugno 11, 2020

Tommaso Taiti scommette su Prato senza abbandonare Pistoia: Inaugurato “Galleria 33”

Davide Berti e Tommaso Taiti, rispettivamente zio imprenditore e nipote chef di 49 e 36 anni, hanno inaugurato in via Firenzuola il ristorante “Galleria 33”

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Maggio 19, 2020Maggio 19, 2020

Chef Gioacchino Pontrelli: Semplicità stellata

Stefano Incerti (su Instagram @stefanokitchen) intervista l’Executive Chef del Ristorante Lorenzo a Forte dei Marmi. Una chiacchierata tra storia personale, colori e sapori e filosofia di cucina Leggi tutto “Chef Gioacchino Pontrelli: Semplicità stellata”

Maggio 8, 2020Maggio 9, 2020

L’Officina del Pesce: Aspettando la riapertura un ottimo take away

Aspettiamo tutti tempi migliori, magari a breve. In attesa della riapertura l’Officina del Pesce di Milano serve i suoi clienti con un servizio di take away di qualità. Se lo consiglia Michela Angioni è da mettere in rubrica

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Maggio 8, 2020Maggio 9, 2020

StefanoKitchen e Marco Cahssai: Lo Chef Poeta

Maggio 3, 2020Maggio 5, 2020

Milano sushi stella Michelin: AJI what else? Con Michela Angioni

Oggi una scoperta sorprendente, delivery di un ristorante giapponese stellato a Milano. Il delivery take away è AJI, il ristorante è Iyo. Pesce e ristorazione di qualità: ovviamente il racconto è di Michela Angioni Leggi tutto “Milano sushi stella Michelin: AJI what else? Con Michela Angioni”

Maggio 2, 2020Maggio 5, 2020

Ristorante A’ Riccione, uno tra i migliori ristoranti di pesce di Milano!

Siamo bloccati in casa, aspettando “con pazienza” di tornare alla normalità. Una delle cose che ci mancano, oltre alle persone care, è il trascorrere momenti spensierati. Da oggi Michela Angioni ci accompagnerà a conoscere locali che meriteranno una sosta Leggi tutto “Ristorante A’ Riccione, uno tra i migliori ristoranti di pesce di Milano!”

Gennaio 24, 2019Gennaio 24, 2019

Dieci racconti gourmet di Paolo Gambi e Igles Corelli per palati curiosi

I molti libri di Igles Corelli hanno finora entusiasmato i suoi cultori. Rilegature pregiate, impaginazione e fotografia di altissimo livello: tutto per soddisfare i palati, anche letterari, più fini. Con il Gusto Selvaggio lo chef pluristellato cambia le carte in tavola Leggi tutto “Dieci racconti gourmet di Paolo Gambi e Igles Corelli per palati curiosi”

Gennaio 23, 2019Gennaio 24, 2019

L’eterna giovinezza di Corelli: Un nuovo libro e un concept innovativo di cucina stellata

Tantissimi anni che lo seguo e ogni volta mi sorprende. Parlo ovviamente di Igles Corelli per me, e non solo il Maestro. Sempre alla ricerca di nuove sfide: quando un nuovo libro, una tournè enogastronomica in Corea o Vietnam, un programma televisivo o un locale “che spacca”: semplicemente Igles Leggi tutto “L’eterna giovinezza di Corelli: Un nuovo libro e un concept innovativo di cucina stellata”

Novembre 20, 2018Novembre 20, 2018

Guida Michelin: Una corona con due stelle per il Piccolo Principe dello chef Giuseppe Mancino

La celebre Guida Michelin assegna 2 stelle anche per il 2019 allo Chef Giuseppe Mancino del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio

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