Spaghetti alla Nerano – La mia ricetta: olio di oliva e menta

Dove nascono i piatti della nostra tradizione e come si tramandano? Uno spaghetto in bianco con le zucchine fritte è diventato un piatto cult, in origine campano. Una ricetta economica, veloce e ricca di sapore. Nella nostra versione non manca la menta, l’olio extravergine di oliva di Larciano e un interessante vino Rosso Querciamatta D

Leggi tutto “Spaghetti alla Nerano – La mia ricetta: olio di oliva e menta”