Nel “paradiso” di Vito Mollica non manca la sapiente guida: Clizia Zuin sommelier novella Beatrice

Chef Vito Mollica e il suo “brunch italiano” in una location unica: Chic Nonna Firenze ha infatti aperto nello splendido palazzo Portinari Salviati, nel centro della città Toscana. Tra piazza del Duomo e quella della Signoria nella dimora della famiglia della Beatrice amata da Dante Alighieri. Piatti unici e imperdibili, con una brigata qualificata e selezionata. Oltre 300 etichette selezionate e proposte da una qualificata e attenta sommelier

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Nuova sede, a 40 anni dalla fondazione per Arnolfo, ristorante due stelle Michelin di Colle Val d’Elsa

La nuova casa di Arnolfo – Un luogo da vivere “dedicato all’alta cucina e alle generazioni future”.  Il ristorante Arnolfo fondato 40 anni fa, nel 1982, dai fratelli Gaetano e Giovanni Trovato nella piccola cittadina toscana di Colle di Val d’Elsa ad oggi rappresenta una vera e propria destinazione nel cuore della Toscana per appassionati dell’arte culinaria e cultori del bien vivre internazionale 

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Igles Corelli: show cooking con vista sulle Tremiti. Nella meravigliosa villa di Lucio Dalla.

La villa del cantautore bolognese nelle Isole Tremiti è stata riaperta questa estate. Una stagione in cui sono previsti ospiti vip e spettacoli e che viene aperta dallo chef pluri stellato  Igles Corelli, con uno  show cooking in questa location unica, appuntamento per il 6 agosto

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Baldovino PIstoia: Una cena a 4 mani per festeggiare con Atman i successi nelle Guide

Baldovino e Villa Rospigliosi Atman a Lamporecchio sono i ristoranti della provincia di Pistoia che hanno conquistato negli anni le Guide. Il 18 una cena unica, per gli appassionati di enogastronomia. Da Baldovino gli chef Andrea Ciottoli e lo stellato Marco Cahssai si esibiscono in un menù a 4 mani da non perdere

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CINZIA E ANTONINO PORTANO IN TOSCANA, PER LA PRIMA VOLTA, L’OSPITALITÀ DEL GRUPPO CANNAVACCIUOLO: APERTO LAQUA VINEYARD

Laqua Vineyard, a Casanova delle Spinette, è il quarto nato della collezione Laqua Resorts e porta in Toscana i sapori e l’ospitalità by Cannavacciuolo e una nuova venue dove organizzare piccoli e grandi eventi

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Firenze – chef Vito Mollica e Chic Nonna: il racconto di un blogger “fragile”

Una location unica per Chic Nonna che aprirà le sue porte, anzi il “portone”,  oggi mercoledì  22 giugno. Un ristorante e una location di altissimo livello, come lo chef stellato Vito Mollica. Nei giorni scorsi si è svolta la presentazione con cocktail lunch riservato a una sessantina di invitati selezionati, principalmente giornalisti e fotografi specializzati in enogastronomia. Tra loro pure io, blogger dalle mille fragilità o se preferite disabile. Vi racconto l’incontro Chic Nonna Firenze e un blogger “fragile” Leggi tutto “Firenze – chef Vito Mollica e Chic Nonna: il racconto di un blogger “fragile””

Pistoia: Baldovino a caccia di nuovi successi. Presentato il nuovo menù.

Definirla una carta dei vini è sicuramente riduttivo: Baldovino ha una vera e propria cantina. In questo 2022 è arrivato un importante riconoscimento,  la conquista del secondo Cappello sulla prestigiosa guida enogastronomica L’ Espresso. La cucina è al passo di vini e bollicine: il nuovo menù del ristorante Enoteca Baldovino

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Pistoia: quante Stelle Michelin già prima di Igles Corelli e Enrico Bartolini

I ristoratori pistoiesi si lamentano della scarsa considerazione delle Guide, in particolare della “Rossa”. In realtà non sono mancate le Stelle, ma ormai in anni lontani. La Guida Michelin arriva in Italia nel 1959 e per Pistoia arriva la prima Stella e negli anni saranno ben 8 i ristoranti che la conquisteranno! Ora resta soltanto Atman e la galassia di Stelle creata in Italia dallo chef di Larciano Enrico Bartolini

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