Un viaggio di ritorno che inaugura l’inizio di una nuova avventura: chef Alessandro Rossi ritrova la sua amata Toscana, fonde la sua già ricca esperienza del territorio alla scoperta entusiasta del litorale, e firma con il suo stile distintivo il nuovo corso del ristorante gastronomico Gabbiano 3.0 Leggi tutto “Gabbiano 3.0 e chef Alessandro Rossi: Suggestioni gourmet tra cielo e mare sulla costa della Maremma”
Milano Marittima: Piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera e l’esperienza internazionale dello chef Alessandro Bianchini
Una storia unica. quello dello chef Alessandro Bianchini. Dai fornelli del vecchio istituto alberghiero nel cortile della Sacchi di Mantova, alle cucine del Cremlino di Putin, passando per gli hotel stellati di Venezia, Cortina ,Courmayeur e altri ancora Leggi tutto “Milano Marittima: Piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera e l’esperienza internazionale dello chef Alessandro Bianchini”
#feliceNatalestellato: Tante ricette per le nostre festività e tanti chef per raccontarle
Aspettandoci quanto prima nei loro locali (nessuno escluso), tantissimi chef ci stanno mandando ricette veramente uniche. Da mettere a tavola per queste feste e farci compagnia in questo periodo Leggi tutto “#feliceNatalestellato: Tante ricette per le nostre festività e tanti chef per raccontarle”
Ragusa: Seppia e tacchino si abbottonano. Lo chef Luca Gulino e la stella del ristorante La Fenice
#feliceNatalestellato: inizia il nostro viaggio nella ristorazione di alto livello. Tanti chef che ci raccontano il loro percorso, le idee in cucina e ci regalano un loro piatto per queste feste Leggi tutto “Ragusa: Seppia e tacchino si abbottonano. Lo chef Luca Gulino e la stella del ristorante La Fenice”