Laura Bertozzi “sommelier commercialista”: Smart working tra Barolo di Borgogno e Dom Perignon

Confinati in casa: insieme a noi le nostre aspirazioni, le nostre attività, i nostri passatempi. Un lavoro da inventare o mantenere in smart working, senza saper bene cosa ci aspetta il futuro. Se si lavora nel mondo della consulenza o del customer care non è difficile, ma per l’enogastronomia è dura: per una sommelier poi …..

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Luca Scotto D’Antuono con 42mila follower racconta MasterChef

Arriva nel momento giusto per distrarre gli appassionati di enogastronomia: giovedì 17 dicembre inizia su Sky MasterChef 10. In un periodo in cui siamo costretti ad essere “separati” dalla ristorazione, ben venga la nuova edizione del realtity. Ne parliamo con Luca Scotto D’Antuono, amministratore di un gruppo facebook con oltre 42mila follower Leggi tutto “Luca Scotto D’Antuono con 42mila follower racconta MasterChef”

Gabbiano 3.0 e chef Alessandro Rossi: Suggestioni gourmet tra cielo e mare sulla costa della Maremma


Un viaggio di ritorno che inaugura l’inizio di una nuova avventura: chef Alessandro Rossi ritrova la sua amata Toscana, fonde la sua già ricca esperienza del territorio alla scoperta entusiasta del litorale, e firma con il suo stile distintivo il nuovo corso del ristorante gastronomico Gabbiano 3.0 Leggi tutto “Gabbiano 3.0 e chef Alessandro Rossi: Suggestioni gourmet tra cielo e mare sulla costa della Maremma”

Milano Marittima: Piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera e l’esperienza internazionale dello chef Alessandro Bianchini

Una storia unica. quello dello chef Alessandro Bianchini. Dai fornelli del vecchio  istituto alberghiero nel cortile della Sacchi di Mantova, alle cucine del Cremlino di Putin, passando per gli hotel stellati di Venezia, Cortina ,Courmayeur  e altri ancora Leggi tutto “Milano Marittima: Piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera e l’esperienza internazionale dello chef Alessandro Bianchini”