Champagne Per Tutti – Al via la quarta edizione della kermesse montecatinese

La manifestazione aprirà le porte della sua quarta edizione Sabato 07 Maggio 2022 alle Terme Tettuccio di Montecatini (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco).
In questa due giorni (Sabato 07 e Domenica 08 Maggio) saranno presentati al pubblico Champagne di nicchia di piccoli vignernons che quest’anno, finalmente, saranno presenti alla manifestazione, pronti a far degustare i propri prodotti ai loro stand.

Stiamo parlando di piccole realtà produttive, spesso a conduzione familiare, che propongono prodotti di altissima qualità con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Parliamo di Champagne di difficile reperibilità sul mercato italiano e che sarà possibile assaggiare in questa occasione. Con un pò di fortuna sarà anche possibile acquistare qualche bottiglia.

Champagne Per Tutti non mancheranno le degustazioni, le Master Class e le “pillole di degustazione” guidate dalla AIS (Associazione Italiana Sommelier), con un particolare approfondimento sulle varie cuvée presenti.

Qua sotto il programma della manifestazione.

A me non resta che darvi appuntamento Sabato 07 Maggio al Tettuccio per un brindisi assieme.

• Sabato 7 maggio orario 15,30 – 23,00
ore 15,30 apertura al pubblico

Stand Gastronomici a cura di:
– CAFFÈ STORICO TETTUCCIO
– OSTERIA IL MAIALETTO
– RISTORANTE DA LORENZO
• dalle ore 15,30 performance dello street artist TEO KAY KAY
• ore 17,00 AIS WINE SCHOOL pillole di degustazione a cura di AIS Pistoia
• dalle ore 19,00 alle 22,00 DJ set con ISABELLA CENTARO DJ
• ore 19,00 MASTER CLASS
Champagne: degustare il mito
a cura di Luca Carmignani (delegato AIS Pistoia)

• Domenica 8 maggio orario 15,30 – 23,00
ore 15,30 apertura al pubblico

Stand Gastronomici a cura di:
– CAFFÈ STORICO TETTUCCIO
– OSTERIA IL MAIALETTO
– RISTORANTE DA LORENZO
• ore 17,00 MASTER CLASS
Champagne: degustare il mito
a cura di Valentino Tesi (miglior sommelier AIS d’Italia 2019)
• dalle ore 19,00 alle 22,00 DJ set con ISABELLA CENTARO DJ
• ore 19,00 MASTER CLASS
Champagne: degustare il mito
a cura di Roberto Bellini (vice presidente AIS Italia / Ambassadeur Champagne Italie 2005)

* Le Master Class e le Pillole di AIS sono gratuite.

Le maison presenti:

• CHAMPAGNE PIERRE COURTOIS
 CHAMPAGNE MARC HENNEQUIERE
 CHAMPAGNE VIGNON PÈRE & FILS
 CHAMPAGNE CHARTON GUILLAUME
 CHAMPAGNE COUVREUR PHILIPPART
 CHAMPAGNE VINCENT METIVIER
 CHAMPAGNE BERGERONNEAU MARION
 CHAMPAGNE GODMÉ SABINE
 CHAMPAGNE LÉGUILLETTE ROMELOT
 CHAMPAGNE BULLESCENCE

Le cuvée in degustazione:

CHAMPAGNE PIERRE COURTOIS
– Cuvée Brut
– Cuvée Rosé
– Cuvée Blanc de Blancs

CHAMPAGNE MARC HENNEQUIERE
– Cuvée Rosé
– Cuvée Marie Nelly
– Cuvée l’Obsidienne

CHAMPAGNE VIGNON PÈRE & FILS
– Cuvée Brut Grand Cru
– Cuvée Blanc de Blancs 2016

CHAMPAGNE CHARTON GUILLAUME
– Cuvée Brut Tradition
– Cuvée Rosé Reserve
– Cuvée Brut Vieilles Vignes

CHAMPAGNE COUVREUR PHILIPPART
– Cuvée Carte D’Or Brut
– Cuvée Gran Réserve Premier Cru
– Cuvée Rosé Brut

CHAMPAGNE VINCENT METIVIER
– Cuvée Brut Tradition
– Cuvée 002 Brut Nature
– Cuvée Rosé

CHAMPAGNE BERGERONNEAU MARION
– Cuvée Brut Zéro Dosage
CHAMPAGNE GODMÉ SABINE
– Cuvée Brut Réserve Premier Cru
CHAMPAGNE LÉGUILLETTE ROMELOT
– Cuvée Prélude Brut
CHAMPAGNE BULLESCENCE
– Cuvée Brut Terroir Champillon Non-Dosé

MIDA 2022 alla Fortezza fa il pieno di visitatori e chiude l’edizione della ripartenza con oltre 55mila presenze

Si è chiusa nella serata di ieri, primo maggio, alla Fortezza da Basso MIDA, l’86° Mostra Internazionale dell’Artigianato con un bilancio più che positivo quanto a soddisfazione degli espositori ed affluenza di pubblico

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Una serata per scoprire Tenuta Querciamatta e Osteria del Canbianco: una bottiglia in omaggio

Regalo Di … Vino! Una serata da non perdere quella del 7 aprile all’Osteria del Canbianco a Pistoia. Sarà possibile scegliere i piatti dal menù del locale e provare in anteprima un ottimo vino della start up Tenuta Querciamatta di Monsummano Terme. Una bottiglia in omaggio

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Il miglior bistrot in Italia? A Firenze Il Borro Tuscan Bistro lancia la sfida con una cena a 4 mani

Nel cuore di Firenze, sul lungarno Acciaioli, una interessante proposta gourmet quella de Il Borro Tuscan Bistro, con una formula, quella del bistrot poco diffusa, ma amata, anche in Italia. Il piacere, e gusto, di provarlo, in una cena a 4 mani con chef di livello

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Pistoia: Grazie a Cecco Innocenti (ri)scopriremo l’amaro San Jacopo

Quando le storie e le tradizioni sono belle è un piacere che ritornino, ovviamente se è il caso riviste ed adeguate ai nostri tempi e al mutare di gusti e abitudini. Grazie a Cecco Francesco Innocenti ritorna l’amaro San Jacopo, prodotto nella nostra Città negli anni 60 (del secolo scorso!)

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Pistoia – Al Circolo Bugiani prodotti esotici e sapori della tradizione nella pizza gourmet Karina

Una sapiente lievitazione e una scelta di prodotti variegata: da quelli km0 a quelli esotici. La pizza gourmet Karina unisce sapori e culture multietnici e conquista i palati “esigenti” dei pistoiesi, grazie al giovane pizzaiolo Karim Leggi tutto “Pistoia – Al Circolo Bugiani prodotti esotici e sapori della tradizione nella pizza gourmet Karina”

Champagne per Tutti

A Montecatini Terme, nei locali delle Terme Tettuccio (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco), lo scorso 02 e 03 Ottobre 2021 si é tenuta la terza edizione della manifestazione “Champagne per Tutti“.
La challenge degli organizzatori é quello di portare a conoscenza del pubblico presente, piccoli produttori di qualità non molto conosciuti nel nostro Paese.

“A differenza delle edizioni precedenti, quest’anno non saranno presenti i rappresentanti dei vari produttori: visto il periodo nella quale cade quest’anno la kermesse, i produttori sono impegnati nella vendemmia” – spiega Alessandro Benedetti del comitato organizzativo.
Le edizioni precedenti si erano svolte ad Aprile per favorire appunto la presenza in loco dei titolari delle varie maisons presenti.

Il pubblico non é certo mancato: 1.400 persone in due giorni e più di 800 bottiglie stappate e degustate. Operatori del settore… (segue)

Un, due, tre: Gin!

Gin allo Zafferano, l’ultimo nato in casa Liquori Morelli

A Firenze, in data 29 Settembre, nella splendida terrazza del ToscaNino in Rinascente, con una vista mozzafiato su Piazza della Repubblica, l’azienda Liquori Morelli ha presentato l’ultimo nato “Gin allo Zafferano”. Al vernissage, elegantemente organizzato da Claudia Bondi, titolare e fondatrice dall’agenzia PERLE & PERLAGE di Firenze, erano presenti stampa e bloggers di settore.

L’azienda toscana, che proprio lo scorso Luglio ha festeggiato i suoi 110 anni di storia e di attività, con questo nuovo prodotto ha completato una trilogia dedicata al gin di alta gamma. Dopo “Gin Botanico e “Gin Fondatore” arriva il lancio del “Gin allo Zafferano” e non a caso proprio nell’anno di questo importante anniversario.

Lo zafferano è quindi l’ingrediente principe del nuovo gin di casa Morelli: molto prezioso in natura, definito anche “l’oro giallo” e forte collagene per l’azienda con il proprio territorio in quanto coltivato da un’azienda toscana secondo riti e pratiche antichissime dagli standard molto elevati e particolari.

Il distillato è stato presentato e fatto degustare in primis nella sua essenza naturale, quindi “liscio”, poi miscelato sapientemente dall’Ambassador di Liquori Morelli, Andrea Frediani, che ha ideato due cocktails veramente molto piacevoli: “San Michele” (che prende ispirazione dal classico Angelo Azzurro ma anziché essere azzurro assume il colore giallo zafferano) ed un signature cocktail che strizza l’occhio a Firenze “L’Incanto” (un Negroni bianco stravolto e rivisitato) – che ben si sposavano con le proposte gastronomiche ideate per l’occasione dallo staff del ToscaNino

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da sinistra: Stefano Incerti, Claudia Bondi di PERLE & PERLAGE, Marco Morelli