Michela Angioni: Oggi cucino io, la gricia
Conoscete tutti la Gricia , se vogliamo una amatriciana bianca, tipica della tradizione romana… un piatto povero che regala un’emozione ricca Leggi tutto “Michela Angioni: Oggi cucino io, la gricia”
La Toscana in Bocca 2014: Piatti, personaggi e 25mila visitatori nella prima edizione
Quanti ricordi dietro un piatto e quante “varianti” possiamo metterci dentro. Specialmente quando una ricetta è di semplice preparazione e tutto, o quasi, è nascosto nella qualità degli ingredienti e nel loro mix Leggi tutto “La Toscana in Bocca 2014: Piatti, personaggi e 25mila visitatori nella prima edizione”
Aspettando La Toscana in Bocca: Ziti con la Genovese di tacchino, o di maiale
La Toscana in Bocca 2019, dal 2 al 5 maggio 2015 si svolgerà a Pistoia la sesta edizione della kermesse enogastronomica che ha richiamato, nella precedente edizione, oltre 25.000 persone . I visitatori avranno modo di degustare i piatti di 40 ristoratori del territorio. In attesa dell’evento, niente di meglio di parlare di ricette Leggi tutto “Aspettando La Toscana in Bocca: Ziti con la Genovese di tacchino, o di maiale”
Gusto di Toscana: Tagliata pomodorini e rucola, la ricetta per farla in casa
La Toscana è rinomata in tutto il mondo per la sua enogastronomia. Con molti piatti che si legano indissolubilmente al territorio. Sicuramente la bistecca alla fiorentina e la tagliata sono i piatti maggiormente apprezzati dagli amanti della carne Leggi tutto “Gusto di Toscana: Tagliata pomodorini e rucola, la ricetta per farla in casa”