Dalla Sicilia, passando per la Puglia fino ad arrivare alle Langhe. Proposte uniche per questa Pasqua 2023.
La Torta alla Panzanese: ricetta del dolce con olio di oliva e arancia
Come era buono quel dolce a fine pasto a Panzano in Chianti. Arancia, olio extravergine di oliva toscano e che altro ancora? Proviamo a rifarlo! Dopo la ricetta del Cous Francesina, Arrosto Fiorentino e i Tenerumi ora proviamo la torta panzanese. Ma niente da fare, meglio andare dal Cecchini a Panzano, date retta. Io ci torno
I Tenerumi in insalata: il lesso del giorno dopo alla moda di Dario Cecchini
Un pranzo a Panzano in Chianti alla Macelleria con Cucine di Dario Cecchini: un menù da gustare a 360°. Tante preparazioni con al centro tagli di carne spesso trascurati. Dopo la ricetta del Cous Francesina e quella dell’Arrosto Fiorentino con la sua salsa verde ora si prova a fare con il lesso i Tenerumi: Dario perdonaci
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Dario Cecchini: Macelleria con Cucine – Il Menù SOLOCICCIA
Niente da dire, per gli amanti della carne SOLOCICCIA di Dario Cecchini a Panzano in Chianti è una scoperta o una conferma, dipende dal vostro rapporto con la cucina toscana e appunto con la Ciccia. Vediamo come è andata, il menù, una ricetta “rubata” al Cecchini e la nostra intervista Leggi tutto “Dario Cecchini: Macelleria con Cucine – Il Menù SOLOCICCIA”
Dario, in questo mondo di vegani ci dai una speranza? Dario Cecchini il macellaio di Panzano a ruota libera
Metti un giorno a pranzo a Panzano in Chianti, alla Macelleria con Cucine di Dario Cecchini. Un pranzo con venti amici e 40 anni di Amicizia, ma questa è un’altra storia e ne parleremo presto. Ora invece l’intervista con Dario Cecchini, veramente a ruota libera. Se volete anche la video intervista
Vini Fattoria Casalbosco e la bistecca protagonisti a cena- Il Cochino Montale
Un evento che mette al centro i prodotti enogastronomici di Pistoia sabato 1 aprile a Il Cochino a Montale. Chef Lorenzo Cencini, i prodotti della Macelleria Cecchi, la bistecca e tre vini della Fattoria Casalbosco
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10 CONSIGLI PER LA GRIGLIATA PERFETTA: VADEMECUM A PROVA DI BARBECUE DI DOVECONVIENE
Siamo entrati ufficialmente nella primavera, speriamo finalmente nella bella stagione, dove passare più tempo all’aria aperta. Consigli, trucchi e prodotti per prepararsi al meglio alla Pasquetta, che apre ufficialmente la stagione delle grigliate
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VERSILIA GOURMET: GRANDI NOVITÀ PER LA CENA DI GALA 2023 – OSPITE IGLES CORELLI
UNA INSOLITA CENA DI TERRA SULLA SPIAGGIA DI FORTE DEI MARMI PROTAGONISTA CHEF GAIO GIANNELLI E I CALICI DI FRANCIACORTA– GRANDE OSPITE: IGLES CORELLI, PREMIO ECCELLENZA ITALIANA 2023
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Arancini siciliani: la ricetta degli arancini messinesi. Iniziamo dagli arancini al burro
La ricetta degli arancini siciliani: il segreto della preparazione degli arancini messinesi. A Messina e Catania si chiamano arancini, a Palermo arancine, al femminile. Iniziamo della ricetta degli arancini al burro, con mozzarella, besciamella e prosciutto cotto. La video ricetta
ARRIVA DALLA TOSCANA IL MIGLIOR OLIO D’EUROPA: MAURINO AZIENDA FRANCI IL MAGNIFICO 2023
