eventi cultura e buona tavola nel cuore verde della Toscana
Leggi tutto “MasterChef 10: La nostra intervista a Alessandra Nioi, quinta concorrente eliminata”
Continua la crescita del delivery Pistoia a Domicilio, servizio lanciato da Salvatore Calvano, professionista del settore ristorazione. In costante crescita le aziende aderenti e i download degli utenti Leggi tutto “I migliori ristoranti di Pistoia: Cresce il delivery Pistoia a Domicilio grazie alla app”
#feliceNatalestellato Veramente un bel personaggio, lo chef Claudio Vicenzo. Un percorso professionale di altissimo livello: nel contempo una persona disponibile con i collaboratori e con i clienti. Ma anche con giornalisti e blogger Leggi tutto “Passione e competenza, la ricetta dello chef Claudio Vicenzo. E che orata ci regala”
Leggi tutto “La Leggenda dei Frati: Il finto gnocco stellato dello chef Filippo Saporito”
Francesco Bonomo, uno chef che ha sbaragliato tutti nelle manifestazioni legate al Cous Cous. Viene da Marsala e certi sapori li ha nel DNA, come l’amore per il mare e i suoi prodotti. Le sarde, un piatto povero, ma ricco di proprietà. Con Bonomo ha la sua “metamorfosi
Leggi tutto “Chef Francesco Bonomo: Metamorfosi di sarde, quello che non ti aspetti”
#feliceNatalestellato: direttamente lo Stretto di Messina “il senso della ricciola per la melanzana. Il piatto dello chef Pasquale Caliri. Con il suo prestigioso ristorante sul lungomare di Messina, all’imboccatura del porto, di fronte alla Madonnina Leggi tutto “Stretto di Messina: Lo chef Pasquale Caliri e Marina del Nettuno Yachting Club”
Un viaggio di ritorno che inaugura l’inizio di una nuova avventura: chef Alessandro Rossi ritrova la sua amata Toscana, fonde la sua già ricca esperienza del territorio alla scoperta entusiasta del litorale, e firma con il suo stile distintivo il nuovo corso del ristorante gastronomico Gabbiano 3.0 Leggi tutto “Gabbiano 3.0 e chef Alessandro Rossi: Suggestioni gourmet tra cielo e mare sulla costa della Maremma”
Una storia unica. quello dello chef Alessandro Bianchini. Dai fornelli del vecchio istituto alberghiero nel cortile della Sacchi di Mantova, alle cucine del Cremlino di Putin, passando per gli hotel stellati di Venezia, Cortina ,Courmayeur e altri ancora Leggi tutto “Milano Marittima: Piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera e l’esperienza internazionale dello chef Alessandro Bianchini”
Aspettandoci quanto prima nei loro locali (nessuno escluso), tantissimi chef ci stanno mandando ricette veramente uniche. Da mettere a tavola per queste feste e farci compagnia in questo periodo Leggi tutto “#feliceNatalestellato: Tante ricette per le nostre festività e tanti chef per raccontarle”
#feliceNatalestellato: inizia il nostro viaggio nella ristorazione di alto livello. Tanti chef che ci raccontano il loro percorso, le idee in cucina e ci regalano un loro piatto per queste feste Leggi tutto “Ragusa: Seppia e tacchino si abbottonano. Lo chef Luca Gulino e la stella del ristorante La Fenice”