Gusto di Toscana: Tagliata pomodorini e rucola, la ricetta per farla in casa

La Toscana è rinomata in tutto il mondo per la sua enogastronomia. Con molti piatti che si legano indissolubilmente al territorio. Sicuramente la bistecca alla fiorentina e la tagliata sono i piatti maggiormente apprezzati dagli amanti della carne Leggi tutto “Gusto di Toscana: Tagliata pomodorini e rucola, la ricetta per farla in casa”

Toscana tra enogastronomia, cultura e tradizione : L’intervista a Philippe Daverio

Dal foie gras alle salsicce, dai fagioli al gelato, Philippe Daverio incanta la platea che ha gremito fino al limite di capienza il Pellegrinaio di Santa Maria della Scala, con la sua “Lectio Magistralis”

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L’arte del gusto, il gusto dell’arte: il programma dell’evento conclusivo a Siena

In svolgimento il 3 dicembre a Siena, con inizio dalle ore 9,30, L’ARTE DEL GUSTO, IL GUSTO DELL’ARTE – Turismo, cultura, enogastronomia e territorio – evento conclusivo per l’anno del cibo italiano in Toscana – il programma dettagliato  Leggi tutto “L’arte del gusto, il gusto dell’arte: il programma dell’evento conclusivo a Siena”

Turismo, la Toscana celebra l’Anno del Cibo: il 3 dicembre a Siena

L’evento clou dell’anno del cibo sarà dedicato alle sinergie fra cibo, arte, cultura e turismo e avrà come momento centrale la Lectio Magistralis dello storico dell’arte Philippe Daverio, dal titolo ‘L’Arte del gusto e del vivere in Toscana’ 

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Il Fagiolo di Sorana, IGP della Valleriana

Ogni famiglia di  contadini si tramanda i semi da secoli. La differenza del gusto è data dal terreno fertile e irriguo. Gli stessi piccoli fagioli, chiamati piattellini per la forma piatta, schiacciata, leggermente arcuata, coltivati su altri terreni non sono così buoni. In pianura sono cannellini qualunque Leggi tutto “Il Fagiolo di Sorana, IGP della Valleriana”

#borghidelgusto: Il nostro racconto comincia 100 anni fa con i confetti del Corsini

Vetrina Toscana organizza un interessante blog tour per raccontare i borghi del territorio di Pistoia. Noi iniziamo festeggiando i 100 anni della “premiata Ditta” Bruno Corsini

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Guida Michelin: Una corona con due stelle per il Piccolo Principe dello chef Giuseppe Mancino

La celebre Guida Michelin assegna 2 stelle anche per il 2019 allo Chef Giuseppe Mancino del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio

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A Pistoia cinque serate dedicate al vino: al via il progetto “Regalo di …. vino”

Nasce un innovativo progetto, voluto da Fiepet Confesercenti Pistoia: cinque serate dedicate al vino con lo scopo di promuovere i ristoranti e le produzioni locali di qualità

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