Tasting Montecatini: Il 29 marzo champagne e finger food di qualità per l’Opening Party

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🥂Champagne, finger food di alta ristorazione e musica dal vivo: stiamo parlando dell’Opening party del 29 marzo che aprirà alla grande la tre giorni di Tasting Montecatini

Una serata magica, organizzata per questa prima edizione della manifestazione, con la collaborazione di Champagne per tutti, con inizio dalle 19.30 alle Terme Di Montecatini Spa.

👉Questo evento è solo su prenotazione! Per informazioni o prenotazioni chiamare il numero 0572.904266, scrivici in posta privata o cliccare qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tasting-montecatini-o…

Questo è il menù finger food preparato dai ristoratori solo in occasione dell’Opening Party di Tasting Montecatini:

Crostini con salumi del maialetto

Crostino di pan fritto, uovo di quaglia e Tartufo Nero

Crudo di agnello da latte, lievito di birra, polvere di carciofi bruciati, fiori d’aglio bianco

Finta oliva ripiena di paté di fegato gelatina all’oliva su base di cavolo nero secco e un crumble salato al Pecorino

Insalatina di farro con seppie al vapore e cavolo nero croccante

Mousse di fagiano, gel di asparagi , pecorino a scaglie

Mousse di ricotta di pecora con: olio evo essenza, pomodori secchi, olive nostraline,pistacchio, origano secco; olio evo essenza, sedano arricciato, polvere di capperi e aceto agresto; olio evo essenza, radicchio saltato, salsa di pane piccante e mosto cotto

Pappa al pomodoro con stracciatella e salsa verde

Polpo con verdure croccanti

Cheese cake al mango e passion fruit su base di cialde di Montecatini

Pasticceria mignon assortita

Champagne offerto da Champagne per Tutti
Prosecco offerto da Rebuli 

Biglietto d’ingresso in occasione dell’ Opening Party: euro 20,00

Posti limitati, per info e prenotazioni visita la pagina su Eventbrite.

VENERDì 29 ORE 19.30 – OPENING PARTY
Presentazione “Tasting Montecatini”
Percorso di degustazione finger food delle ricette proposte dai ristoratori
Musica dal vivo con Signor Lini Trio

Partecipazione € 20,00
Prenotazioni: tel. 0572/904266

SABATO 30 ORE 18.00-24.00
DOMENICA 31 ORE 12.00-24.00
“Ad ogni piatto il suo calice”: percorsi di degustazione cibo-vino

Per ogni ricetta viene proposto vino perfetto in collaborazione con Ais Delegazione Pistoia. Sarà possibile scegliere tra 3 diversi pacchetti degustazione:

– LIGHT EXPERIENCE: 1 piatto + 1 calice € 12
– SUPERIOR EXPERIENCE: 1 piatto + 1 calice + 1 dolce € 16
– DELUXE EXPERIENCE: 2 piatti + 2 calici € 23

Inoltre si potranno acquistare singolarmente:

> PIATTI € da 8 a 10
> VINO IN CALICE € da 4 a 6
> DOLCI € da 4 a 5
> VIN SANTO € da 3 a 4

Per informazioni è attiva la pagina facebook 

 

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