La zafferano di Santomoro protagonista in un evento al ristorante Stilnovo

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Un evento che non ti aspetti: lo zafferano prodotto a Santomoro protagonista di una cena al ristorante Stilnovo in via del Duca. Giovedì 22 novembre

Silvia Landi ha una piccola azienda agricole e si è specializzata nello produzione dello zafferano. In questi giorni ha ultimato la prima importante raccolta. Un prodotto di qualità che ha spinto gli chef Alessio Morganti e Mauro Tatalo da inserirlo nei piatti del menù di una serata unica.

Giovedì 22 novembre dalle ore 20

Stilnovo vi presenta una serata a base di … zafferano naturale!!! C’è sempre un buon motivo per brindare e mangiare bene! Zafferano naturale – Azienda Agricola Landi Silvia

ANTIPASTO :
Carpaccio di baccalà caviale di zafferano pera e fiori
PRIMO :
Risotto zafferano burro acidificato zafferano e midollo
SECONDO :
Faraona in doppia cottura topinambur colatura di zafferano e rape
DESSERT :
Sorbetto artigianale allo zafferano meringa crumble e elisir
35 €
(Vino incluso)

È gradita la prenotazione
0573 1901908
Stilnovo
Via del Duca 8, Pistoia

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